Man kan tro att det är enkelt att äta nyttigt. ”Det är bara att fylla korgen på ICA med grönsaker”. Men så enkelt är det inte. Det finns olika bra grönsaker. Och man kan inte leva endast på grönsaker, men då gäller det att äta rätt proteinkälla och kolhydrater. Kroppens syra-basbalans är viktig och då vi människor har en tendens att äta med sur kost behöver vi tänka aktivt för att motverka automatiska val av sur kost.
När man äter mycket sur mat försämrar man sitt immunförsvar. Så för att hålla kroppen frisk ska du hålla en basisk kost. Balansera upp de sura födoämnena med mer basiska.
Nyttig mat är ofta basisk men det finns också en del som är mycket basisk, ös på med dem: sparris, vattenkrasse, mango och melon.
Viss mat är neutral: champinjon, apelsin, fullkornspasta, popcorn (utan salt och smör), paranöt, pekannöt, pistaschmandel, valnöt, couscous, havre, kidneybönor, mungobönor, pintobönor, pumpafrö, solrosfrön, fet fisk, getmjölk, naturell yoghurt, avokado och mandelolja.
Undvik mycket sur mat som fläsk, nötkött och lamm.
En checklista att ha med vid storhandling:
Den basiska kosten går hand i hand med medelhavskost och därför är det enkelt att följa medelhavskost och välja basiskt.
Testa dig fram och uteslut sur mat under en månads tid. Vad händer med kroppen? Blir du piggare och friskare?
Lycka till! Jag hejar på dig och är med när du närmare dig nästa delmål; 20, 30, 40 veckor och 10 månader.
Kram Training Coach – Fullt fokus framåt